【お食事系パウンドケーキ｜ケークサレ】子供のおやつや朝食におすすめ！ホケミの簡単レシピ

1.

具材を切る。

• 玉ねぎ：薄切り
• ソーセージ：1cm幅くらいの斜めきり
• ほうれん草：ざく切り
• ミニトマト：1/2

2.

サラダ油を熱したフライパンでトマト以外の具材を炒め、塩こしょう少々で軽く味をつける。

3.

卵と牛乳を混ぜ、ホットケーキミックスを加えて軽く混ぜ合わせる。

4.

❸の生地にマヨネーズを加え、さらに混ぜ合わせる。

5.

❹の生地に炒めた具材とトマト、とろけるチーズを加え、さっくり混ぜ合わせる。

トマトは飾り用に3〜5個取っておく。

6.

オーブンシートを敷いた型に出来上がった生地を流し入れ、軽くトントン落として空気を抜く。取っておいたトマトを表面にバランスよく乗せ、軽く押し付ける。

6.

180℃のオーブンで30〜40分焼く。竹串を刺して生地が付いてこなければOK。焼き時間はオーブンに合わせて調整してください。