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こどものおやつ
豆腐で作る白玉団子｜材料2つの簡単おやつ
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豆腐と白玉粉だけで、もちもちの白玉団子が出来上がります。出来上がりは豆腐感が無いので、お豆腐嫌いなお子さんでも食べられます。
みたらしやきな粉、あんこなど、お好みの味で楽しんでくださいね。今回はみたらしの作り方も一緒に紹介します。
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白玉団子の材料
| 【白玉団子の材料】 | |
| 絹豆腐 | 1P(150g) |
| 白玉粉 | 100g |
| 【みたらしの材料】 | |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 小さじ2 |
| 水 | 大さじ4 |
※絹豆腐は3個パックのものを使うと計量不要。水切りはしなくてOKです。
※今回の分量だと、かなり柔らかめの団子が出来上がります。少し固めにしたい場合は、白玉粉を追加してください。
白玉団子の作り方
【豆腐白玉の作り方】
1.
絹豆腐をホイッパーで混ぜて滑らかにし、白玉粉を加えて馴染むまでよく混ぜる。
2.
一口大に丸めて茹でる。
※丸めにくい場合は手を少し水で濡らすと丸めやすくなります。
3.
浮き上がったら茹で上がりの合図です。用意しておいた水に出して冷やしてください。
【みたらしの作り方】
1.
鍋にみたらしの材料を全て入れて、弱めの中火にかける。
加熱中は木べらなどで混ぜ続けてください。
2.
白濁したタレに透明感ととろみが出てきたら、弱火で30秒加熱して完成。
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9歳男児の母。おやつを食べた3分後には「お腹すいた〜」と言っている子供のお腹を満たすのに必死の毎日を過ごしています。ここでは、私自身が子供に食べてほしいと思えるおやつを紹介しています。
何作ろうかなと思ったときに思い出してもらえるサイトになりますように。
