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米粉のチョコマフィン|焼くまで5分の簡単おやつ

hsekino
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米粉で作るチョコマフィンの作り方です。

米粉は小麦粉のように振るわずにそのまま混ぜて使えます。小麦粉よりも手間がかかりません。

米粉は製菓用のものを選んでくださいね。

インスタでも紹介しています。

米粉のチョコマフィンの作り方を見る

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米粉のチョコマフィンの材料

1個
砂糖30g
30g
牛乳 50g
米粉120g
ベーキングパウダー小さじ1(4g)
チョコチップ20g+トッピング分

※チョコチップは板チョコでもOK

米粉のチョコマフィンの作り方

1.

材料を上から順に混ぜていく。

材料をひとつ追加するごとによく混ぜてください。

2.

米粉とベーキングパウダーは同時に加え、1分程度しっかり混ぜる。

3.

チョコチップを加えてマフィン型に流す。チョコチップは板チョコでもOKです。

4.

180℃のオーブンで20分焼いたら完成です。焼き時間は自宅のオーブンに合わせて調整してください。

5.

外側がきつね色になるまで揚げます。中まで火がとおれば完成です。

インスタでも紹介しています。

米粉のチョコマフィンの作り方を見る

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ABOUT ME
ここみ
ここみ
管理栄養士
8歳男児の母。おやつを食べた3分後には「お腹すいた〜」と言っている子供のお腹を満たすのに必死の毎日を過ごしています。ここでは、私自身が子供に食べてほしいと思えるおやつを紹介しています。 何作ろうかなと思ったときに思い出してもらえるサイトになりますように。
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