ふディング|お麩で作るパンプディングは高タンパク低糖質
hsekino
こどものおやつ
ベーシックな焼きドーナツのレシピです。材料を混ぜたら型に流して焼くだけ。
少し材料は多いけど、混ぜるだけなので入れてみてくださいね。アーモンドプードルが無い場合は小麦粉でもOKですが、できればアーモンドプードルを入れた方が美味しく出来上がります。
Instagramでも紹介しています。
卵 | 1個 |
砂糖 | 30g |
はちみつ | 20g |
塩 | ひとつまみ |
牛乳 | 15g |
薄力粉 | 60g |
アーモンドプードル | 15g |
ベーキングパウダー | 1g |
無塩バター | 40g |
アーモンドプードルが無い場合は薄力粉でもOKです。ただ、薄力粉で作るとやや風味が落ちてしまいます。
100円ショップ(ダイソーなど)で少量から購入できるので、自宅に無い場合は一度使ってみてください
事前準備
1.
卵と砂糖を混ぜる。卵液が白っぽくなるまで混ぜてください。
2.
①にはちみつ、塩、牛乳を混ぜる。
3.
②に薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるい入れる(予めふるっておいて加えてもOK)。
4.
最後に溶かしバターを入れて生地に馴染ませる。
5.
バターを塗ったドーナツ型に生地を流し入れる。
6.
180℃のオーブンで12分焼く。焼き時間はオーブンに合わせて調整してください。
4.
最後に溶かしバターを入れて生地に馴染ませる。
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